Passione Biologica Italiana

Post Le Composte Biologiche Agritur della Line TOPBIO sono concentrate ad una temperatura di 45°C !
Sono nel formato da 210 g  disponibile nei gusti :

Albicocca, Amarena, Arancia, Fico, Fragola, Mirtillo nero selvatico, Frutti di Bosco, Goji e Mela, Mela Noci e Cannella, Pesca e Prugna.

Qui di seguito alcuni motivi che contraddistinguono  le nostre  composte biologiche :

1) Sono senza addensanti. ( pectina ) 

2) Sono senza conservanti.

3) Sono senza aromi ( sia naturali che non ).

4) Sono senza alcun tipo di colorante.

5) Sono senza zuccheri aggiunti , ossia contengono naturalmente SOLO gli zuccheri della frutta !

6) La frutta contenuta nella linea di composte TOPBIO è 100% di origine ITALIANA ( a sola esclusione del gusto amarena ) 

7) La frutta è fornita esclusivamente dai soci della Cooperativa stessa, quindi la filiera di produzione è la più corta possibile

8) Visto il loro basso tenore zuccherino e che gli zuccheri sono dati solo dalla frutta, quindi più facilmente assimilabili, 
sono indicate per chi segue diete povere di zuccheri.

9) La frutta viene concentrata in un grosso bollitore chiuso ermeticamente ,tecnicamente chiamato “BOULE DI CONCENTRAZIONE”.
I vantaggi di questa macchina sono notevoli e fondamentali per la conservazione del sapore , del colore e del profumo della frutta lavorata.
La Boule di Concentrazione cuoce la nostra frutta sotto vuoto. ( a meno un bar di pressione ) Questo ci permette di poter estrarre l’acqua in eccesso già ad una temperatura di 45-50°C e di concentrare così molto velocemente mantenendo inalterate le proprietà organolettiche 
della la frutta lavorata, al contrario delle lente lavorazioni tradizionali dove l’acqua viene fatta evaporare, in condizioni di pressione normali, a 100°C. Infatti,concentrando in “ sotto vuoto “ ( ossia in depressione ) e ad una temperatura così bassa ( 45° C ), la nostra frutta mantiene intatto tutto il suo colore naturale perche si non si ossida durante la lavorazione, conserva tutto il suo profumo e tutto il suo sapore visto 
la chiusura ermetica della Boule.

10) Stavamo dimenticando di dirvi che hanno solo 3 ingredienti : frutta , succo d'uva e succo di limone . Tutti gli ingredienti della linea “ TOPBIO” sono provenienti da “ AGRICOLTURA BIOLOGICA”...scusate se è poco..

E LODE ) La Linea di composte “ TOPBIO “ qualitativamente è senza ombra di dubbio il meglio che ci può essere sul mercato

Che altro dire...non vi resta che assaggiarle...non ve ne pentirete !
AGRITUR ...PASSIONE BIOLOGICA ITALIANA